O leite de coco é apresentado como um líquido que é encontrado naturalmente dentro de cocos maduros e é conhecido por ser uma fonte rica em gorduras saudáveis. Além disso, contém minerais como manganês, cobre, fósforo, magnésio, ferro e potássio em sua composição, todos nutrientes importantes para o nosso organismo funcionar apropriadamente. Mas será que o leite de coco engorda ou emagrece? Estudos já apontaram que os ácidos graxos triglicerídeos de cadeia média (MCTs, sigla em inglês) – que são encontrados no leite de coco – aumentam o gasto de energia e ajudam a melhorar a performance física, o que pode indicar que o leite de coco pode ser útil na dieta de quem pratica exercícios físicos como maneira de manter ou atingir a boa forma. Depois de um treinamento, os músculos precisam de uma série de nutrientes como os eletrólitos magnésio e potássio, que estão presentes no leite de coco, para reparar o tecido que foi rompido e crescer mais fortes. Ainda de acordo com uma pesquisa c...