A abóbora cabotiá é um alimento super nutritivo que, definitivamente, deve compor seu cardápio. Se você está sem ideias de como preparar a abóbora cabotiá, saiba que ela é tão versátil que pode compor diferentes receitas como sopas, caldos, cremes etc. Você também pode prepará-la como purê, chips, assada, refogada, na salada e até mesmo fazer um doce de abóbora cabotiá light e delicioso. Já pensou? Tem para todos os gostos! Escolha a receita que mais te fizer salivar de acordo com os ingredientes disponíveis na sua despensa. Cozinhe e delicie-se no almoço ou jantar com essas receitas de abóbora cabotiá light! Bom apetite! 1. Receita de caldo de abóbora cabotiá light Ingredientes: 4 xícaras de purê de abóbora cabotiá; ½ xícara de lombo defumado picado; 2 dentes de alho amassados; ¼ cebola em fatias; 1 xícara de leite de coco. Modo de preparo: Em uma panela, cubra a abóbora cortada em cubos com água, adicione as fatias de cebola e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe