O açafrão-da-terra também conhecido como cúrcuma, turmérico, raiz-de-sol, açafrão da índia e até mesmo gengibre amarelo, é uma planta herbácea da família do gengibre (zingiberaceae), originária da Ásia. Da sua raiz seca e moída obtém uma especiaria homónima, utilizada como condimento ou corante de cor amarela e brilhante, na culinária e para preparos de medicamentos. Segundo o médico e […]
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Fonte: Dicas de Treino
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