Quando o final de semana chega, bate aquela vontade de comer alguma coisinha diferente e bem gostosa, não é mesmo? Mas você sabia que dá para matar esse desejo sem abandonar completamente a dieta balanceada dos outros dias da semana?
Isso porque existem vários pratos light que também são uma delícia! Por exemplo, o risoto de frango light. Ele leva arroz integral no lugar do tradicional arroz branco e fica bem cremoso graças à presença do cream cheese light na preparação.
Além disso, outro dos ingredientes principais do prato é o frango desfiado. É importante lembrar que um dos benefícios do frango é ser um alimento rico em proteínas, um nutriente que é essencial para todo o organismo.
Outro ponto muito positivo da receita é que ela não é difícil de preparar. Além disso, você pode reaproveitar o arroz integral cozido que sobrou da semana para fazer o prato.
Se quiser, você pode experimentar agora mesmo como fica este risoto de frango light! O passo a passo de como fazer a preparação estão logo a seguir. Portanto, corra para a cozinha e coloque já a mão na massa!
Risoto de frango light
Equipment
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Panela
Ingredients
- 1 xícara arroz integral cozido
- 1 xícara peito de frango sem pele cozido e desfiado
- ½ xícara tomates sem pele
- 2 colheres de sopa cream cheese light
- 1 cebola pequena e picada
- 1 colher de chá azeite de oliva
- sal a gosto
Instructions
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Juntar o azeite com a cebola na panela e levar ao fogo para refogar.
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Adicionar os tomates e refogar novamente.
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Acrescentar o frango desfiado e temperar com sal e outros temperos de sua preferência a gosto. Misturar bem.
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Juntar o arroz cozido e misturar muito bem novamente. Desligar o fogo, adicionar o cream cheese e misturar muito bem. Depois e só servir.
Nutrition
Fonte: Mundo Boa Forma
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