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Receita de hambúrguer de frango caseiro light

Quando bater aquela vontade de comer algo diferente, mas você não quiser pedir um lanche de delivery para não acabar com a dieta, a saída pode ser preparar uma versão caseira e mais light de uma comidinha gostosa.

Por exemplo, tem peito de frango aí na sua casa? Então, você pode utilizá-lo para fazer um delicioso hambúrguer de frango caseiro light.

Além do peito de frango, a receita pede ovo, pimentão vermelho, alho-poró e temperos como cebola roxa, alho, pimenta-do-reino e um pouquinho de sal.

Por fim, você vai precisar de um fiozinho de azeite de oliva para cozinhar os hambúrgueres na frigideira. Todos são ingredientes que encontramos com facilidade, não é mesmo?

Então, não vamos mais perder tempo. Vamos aprender agora mesmo como fazer o hambúrguer de frango caseiro light. As instruções de como preparar essa delícia estão logo abaixo:

Hambúrguer caseiro de frango
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Hambúrguer de frango caseiro light

Aprenda como fazer o seu próprio hambúrguer de frango. A receita não leva farinha branca!
Course Almoço, Jantar, Lanche
Cuisine Brasileira
Keyword hambúrguer caseiro, hamburguer de frango, hambúrguer light
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Porções 2
Calorias 263kcal

Equipment

  • Liquidificador (ou processador de alimentos)
  • Tigela
  • Frigideira

Ingredients

Instructions

  • Temperar o frango com sal e pimenta. Bater no liquidificador ou processador de alimentos até o frango ficar moído.
  • Colocar o frango moído em uma tigela. Adicionar a cebola, o alho-poró e o pimentão. Misturar bem.
  • Adicionar o alho e misturar bem outra vez. Quebrar o ovo na tigela e misturar mais uma vez, incorporando bem o ovo na massa. Acertar o sal e a pimenta, se necessário.
  • Levar a mistura à geladeira por 15 minutos para firmar bem. Após, modelar a massa no formato de hambúrgueres.
  • Colocar o azeite na frigideira e levar ao fogo para aquecer. Depois que esquentar, adicionar os hambúrgueres e dourar dos dois lados, com o auxílio de uma colher untada com azeite.

Notes

  • O alho picado pode ser substituído por pasta de alho.
  • Se preferir cozinhar os hambúrgueres em outro momento, depois que modelar, você pode envolver no plástico filme e congelar.
  • Os valores nutricionais e de calorias descritos abaixo são apenas do hambúrguer e não contabilizam qualquer acompanhamento como pão, molho, queijo ou salada.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 263kcal | Carboidratos: 8g | Proteína: 29g | Gordura: 12g | Gordura Saturada: 2g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 157mg | Sódio: 272mg | Potássio: 608mg | Fibras: 1g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 1355IU | Vitamina C: 39mg | Cálcio: 44mg | Ferro: 2mg


Fonte: Mundo Boa Forma
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