Receita de salada de tabule deliciosa e saudável

A justificativa que algumas pessoas usam para se recusar a comer uma receita de salada é dizer que o prato é muito sem graça e sem sabor. Entretanto, quem diz isso com certeza nunca experimentou o tabule, uma salada de origem libanesa.

Feita com trigo para quibe, a preparação também conta com vegetais como tomate, pepino e cebola. No entanto, o truque que dá todo o sabor do prato está nos temperos que ele leva.

Por exemplo, a salada de tabule que vamos te apresentar hoje conta com salsinha, hortelã, suco de limão espremido da fruta na hora, azeite de oliva, pimenta-do-reino e noz-moscada.

É praticamente impossível que fique ruim, não é mesmo? Apostamos que até aquelas pessoas que fogem das saladas vão amar a receita, caso aceitem dar uma chance a ela.

Então, não deixe de experimentar como fica esta salada de tabule! As instruções de como fazer o prato estão logo abaixo:

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Salada de tabule

Uma salada cheia de sabor para acompanhar as suas refeições. Vai tirar a alimentação da mesmice!

Course Acompanhamento, Almoço, Jantar, Salada

Cuisine Árabe

Diet Vegan, Vegetarian

Keyword salada, salada de tabule, tabule

Prep Time 10 minutes

Cook Time 2 hours

Porções

Calorias 141kcal

Equipment

Tigela
Travessa

Ingredients

45 gramas trigo para quibe
1 cebola picada
200 gramas tomate sem semente e picado
2 pepinos picados
1 maço salsinha picada
3 colheres de sopa suco de limão espremido da fruta na hora
2 colheres de sopa azeite de oliva
¼ colher de chá noz-moscada
hortelã a gosto e picada
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
água

Instructions

Deixar o trigo para quibe de molho em uma tigela com água por duas horas.
Passado esse tempo, lavar bem o trigo na água corrente, escorrer e espremer com as mãos para remover o excesso de umidade. Reservar,
Passar a cebola picada na água fria e escorrer bem.
Misturar o trigo para quibe, a cebola e o restante dos ingredientes (exceto o tomate) em uma travessa. Tampar e deixar na geladeira por no mínimo oito horas.
Acrescentar o tomate na salada de tabule apenas quando for servir.

Nutrition

Fonte: Mundo Boa Forma

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