O açúcar é um ingrediente conhecido de todos. Ele está naturalmente presente em frutas, legumes, grãos e laticínios. Consumir esses alimentos é bom, pois o fato do corpo absorver lentamente faz com que o açúcar se converta em um suprimento constante de energia para as células. Até aqui, tudo certo. O problema começa quando consumimos muito açúcar adicionado, ou seja, o açúcar que está nos refrigerantes, iogurtes com sabor, cereais, biscoitos, bolos, doces e a maioria dos alimentos industrializados. Não podemos deixar de lado aquele que usamos para adoçar o café, chá ou para deixar o suco mais saboroso e os que integram itens que você pode não considerar, como sopas prontas, pães, carnes curadas e ketchup. A vida moderna é tão rápida que pode ser difícil manter um equilíbrio saudável e diante de uma infinidade de alimentos que ingerimos diariamente com açúcar, o nosso consumo acaba ultrapassando o limite saudável. E é a partir daí que o açúcar faz mal. A American Heart Association