Receita de bolo de laranja fit e integral delicioso

Quando bater a vontade de comer um bolinho, mas você não quiser sair por completo de uma dieta balanceada, a saída é optar por uma receita de bolo fit. Mas atenção: para que a dieta continue a ter algum equilíbrio é preciso comer com moderação!

Não conhece nenhuma receita do tipo? Então, calma que hoje nós vamos de apresentar uma delas! É o bolo de laranja fit, que fica uma delícia para um café da tarde com a família ou um piquenique com os amigos, por exemplo.

A receita não leva a farinha de trigo tradicional branca, que é vista como uma vilã da saúde e boa forma. Em seu lugar, o prato é feito com alternativas mais saudáveis: a farinha de aveia e a farinha de trigo integral.

Além das laranjas, o ingrediente escolhido para deixar a preparação mais docinha é o açúcar mascavo, que pode ser substituído pelo açúcar demerara.

Agora que já sabemos tudo isso, que tal experimentar como fica o bolo de laranja fit? Aprenda como fazer com o passo a passo a seguir e corra até a cozinha para colocar a mão na massa:

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Bolo de laranja fit

Aproveite suas laranjas para fazer um delicioso bolo caseiro. Não leva farinha branca!

Course Lanche, Sobremesa

Cuisine Brasileira

Diet Vegetarian

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Prep Time 15 minutes

Cook Time 35 minutes

Porções 15

Calorias 148kcal

Equipment

• Liquidificador
• Coador
• Tigela grande
• Forma média

Ingredients

• 2 laranjas descascadas e sem sementes
• 1 xícara farinha de aveia
• ½ xícara farinha de trigo integral
• 3 ovos
• 1 xícara açúcar mascavo
• ½ xícara leite
• 20 ml óleo de coco
• 1 colher de sopa fermento em pó para bolo
• óleo de coco para untar

Instructions

• Bater as laranjas no liquidificador, coar e reservar o suco obtido.
• Juntar no liquidificador os ovos, o óleo de coco, o leite, a farinha de aveia, o açúcar e o suco reservado das laranjas. Bater até formar uma massa homogênea.
• Adicionar e misturar a farinha integral aos poucos, para não empelotar. Após, colocar o fermento e misturar delicadamente, apenas para incorporar à massa.
• Despejar a massa em uma forma untada com óleo de coco e levar ao forno em 180º C para assar por 35 minutos. Depois que o bolo estiver pronto, esperar 10 minutinhos antes de desenformar, para evitar que a massa abaixe.

Notes

• O açúcar mascavo pode ser substituído pelo açúcar demerara.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 148kcal | Carboidratos: 25g | Proteína: 3g | Gordura: 4g | Gordura Saturada: 3g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 34mg | Sódio: 107mg | Potássio: 118mg | Fibras: 1g | Açúcar: 16g | Vitamina A: 100IU | Vitamina C: 9mg | Cálcio: 86mg | Ferro: 1mg

Fonte: Mundo Boa Forma