Receita de sorvete de abacate fit refrescante e gostosa

Ser um alimento que serve como fonte de gorduras saudáveis para a dieta é somente um dos muito benefícios do abacate. Além disso, a fruta é muito versátil e pode aparecer em diversas receitas, tanto doces quanto salgadas.

Por exemplo, o alimento aparece muito na clássica receita de guacamole e tem até brigadeiro fit de abacate. No entanto, hoje vamos conhecer um prato com abacate que é ideal para os dias mais quentes: o sorvete de abacate fit.

A preparação traz a fruta ao lado do limão, do iogurte grego e do leite. Há ainda um toque de extrato de baunilha e a presença do mel e do adoçante para ajudar a deixar o sorvete docinho.

Que tal fazer a receita para toda a família no próximo final de semana que fizer calor na sua cidade? Como não precisa ir ao fogo, você pode pedir que as crianças te ajudem na preparação e ter um momento divertido com elas!

Então, aproveite e aprenda agora mesmo como é que se faz o sorvete de abacate fit. O passo a passo está logo a seguir:

Imprimir

Sorvete de abacate fit

Uma receita com abacate que é a cara do verão. Uma sobremesa fit para o final de semana!

Course Sobremesa

Cuisine Brasileira

Diet Low Calorie, Vegetarian

Keyword sorvete de abacate, sorvete de abacate fit, sorvete fit

Prep Time 15 minutes

Cook Time 2 hours

Porções 8

Calorias 111kcal

Equipment

• Liquidificador (ou processador de alimentos)
• Tigela
• Recipiente com tampa

Ingredients

• 2 abacates cortados ao meio, sem casca e sem caroço
• 1 limão (as raspas e o suco)
• 1 pote iogurte grego
• 1 colher de sopa mel
• 2 colheres de sopa adoçante
• 100 ml leite desnatado
• 1 colher de chá extrato de baunilha

Instructions

• Misturar as polpas de abacate com duas colheres de suco de limão para evitar que escureça e fique amargo. Amassar com um garfo ou bater no liquidificador ou processador até formar um purê.
• Adicionar o mel, o adoçante e o iogurte. Mexer bem com uma espátula para incorporar bem esses ingredientes.
• Acrescentar o leite, o extrato de baunilha e as raspas de limão. Continuar misturando ou batendo no liquidificador ou processador até atingir uma consistência cremosa.
• Transferir a mistura para um recipiente com tampa e levar ao congelador por pelo menos duas horas para ficar bem consistente.
• Após o sorvete terminar de gelar, deixar em temperatura ambiente por cinco minutinhos antes de servir.

Notes

• Ao trocar o leite desnatado por um leite vegetal e o mel por xarope de bordo você transforma o sorvete de abacate fit em uma receita vegana.

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 111kcal | Carboidratos: 9g | Proteína: 4g | Gordura: 7g | Gordura Saturada: 1g | Gordura Trans: 1g | Colesterol: 1mg | Sódio: 17mg | Potássio: 305mg | Fibras: 4g | Açúcar: 5g | Vitamina A: 101IU | Vitamina C: 9mg | Cálcio: 47mg | Ferro: 1mg

Fonte: Mundo Boa Forma