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Mostrando postagens de dezembro, 2020

Benefícios da farinha de babaçu e receitas

Você pode até já ter ouvido falar do babaçu, um fruto amazônico que é originário de uma palmeira e utilizado na produção de um óleo, o óleo de babaçu . Mas, você sabia que ele também pode dar origem a uma farinha, a farinha de babaçu? Pois é, depois de passar por um triturador potente, a massa seca do fruto se transforma em um pó bem fininho como o talco. Isto é, justamente a farinha de babaçu ou farinha de coco babaçu. Para que serve: benefícios da farinha de babaçu 1. Fonte de fibras O trabalho “Qualidade Tecnológica de Bolo Elaborado com Farinha de Mesocarpo de Babaçu” indicou que a farinha de mesocarpo de babaçu apresenta uma concentração alta de fibras em sua composição. Aliás, a pesquisa é de autoria de acadêmicos da Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) e foi apresentada no XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Além disso, de acordo com a Bela Gil, chef e culinarista que defende a alimentação consciente e saudável, o mesocarpo ou farinha de

Por que os veganos têm maior risco de fraturas ósseas

A dieta vegana é com certeza uma das que mais possuem benefícios para a saúde. Ela também é ótima para quem quer proteger o planeta. No entanto, como qualquer dieta, ela tem seus prós e contras. Um novo estudo inglês demonstrou, por exemplo, que veganos possuem mais chances de terem fraturas ósseas. De acordo com os pesquisadores, o índice de massa corporal mais baixo, bem como a falta de cálcio e proteína, podem ser fatores determinantes. Entenda o que diz o estudo sobre a relação entre a fatura óssea e a dieta vegana e conheça os benefícios e alguns desafios desta dieta. Estudo inglês aponta que veganos têm 43% mais chances de fratura óssea A dieta vegana é cheia de benefícios para a saúde. Apesar disso, os especialistas são cautelosos e apontam que é necessário tomar precauções ao embarcar nesta dieta. Pesquisadores da Universidade de Oxford, na Inglaterra, demonstraram que os veganos têm 43% maior chances de fraturas ósseas em qualquer parte do corpo, principalmente em áreas

Isolamento na pandemia: estou passando muito tempo dentro de casa?

O isolamento social foi uma das principais estratégias para conter a pandemia do novo coronavírus. Sendo assim, ficar muito tempo dentro de casa foi a regra em 2020. Por outro lado, isso acabou criando alguns problemas para o seu corpo. As implicações da quarentena no seu corpo são diversas, de dores musculares a até mesmo problemas psíquicos. Como resultado, seu corpo irá mandar sinais de que está cansado de ficar tanto tempo dentro de casa. Portanto, saiba quais são esses sinais e descubra o que fazer para se manter saudável. Conheça alguns sinais de que você está passando muito tempo dentro de casa Prestar atenção no seu corpo é a melhor maneira de perceber que há alguma coisa errada. Por isso, se você está ficando excessivamente dentro de casa, como no caso desta pandemia, ele irá te mandar alguns sinais. 1 Cérebro mais lento Ficar em casa geralmente significa uma vida mais sedentária . Desse modo, seu cérebro pode não estar recebendo o que precisa. O exercício produz certas

Receita de rabanada light para as festas de fim de ano

As festas de final de ano são cheias de receitas muito gostosas, não é mesmo? As ceias de Natal que o digam! Tem prato delicioso para todos os paladares e um doce que faz muito sucesso no período é a rabanada. Mas, você sabia que para quem gostaria de poder comer rabanada o ano todo ou está com receio de sabotar sua dieta para emagrecer durantes as festas de final de ano existe uma receita de rabanada light? Isso mesmo! O prato vai ao forno e é feito com a versão diet do leite condensado e com a versão desnatada do leite . No entanto, ele não perde o seu sabor, pois o pão e a canela continuam a aparecer na receita. Quer ver só como fica a rabanada light? Então, confira o passo a passo do prato que está logo abaixo, corra para a cozinha e teste agora mesma esta delícia! Imprimir Rabanada light Saboreie uma versão light do doce natalino. Bem fácil de fazer! Course Sobremesa Cuisine Brasileira, Portuguesa Diet Vegetarian Keyword rabanada,

Receita de risoto de frango light prático e delicioso

Quando o final de semana chega, bate aquela vontade de comer alguma coisinha diferente e bem gostosa, não é mesmo? Mas você sabia que dá para matar esse desejo sem abandonar completamente a dieta balanceada dos outros dias da semana? Isso porque existem vários pratos light que também são uma delícia! Por exemplo, o risoto de frango light. Ele leva arroz integral no lugar do tradicional arroz branco e fica bem cremoso graças à presença do cream cheese light na preparação. Além disso, outro dos ingredientes principais do prato é o frango desfiado . É importante lembrar que um dos benefícios do frango é ser um alimento rico em proteínas , um nutriente que é essencial para todo o organismo. Outro ponto muito positivo da receita é que ela não é difícil de preparar. Além disso, você pode reaproveitar o arroz integral cozido que sobrou da semana para fazer o prato. Se quiser, você pode experimentar agora mesmo como fica este risoto de frango light! O passo a passo de como fazer a prepa

Receita de wrap light com atum fácil de fazer

Receitas fáceis que podem aparecer tanto no café da manhã , quanto no almoço, lanche ou jantar são maravilhosas, não é mesmo? Mas, melhor ainda é se além de fáceis de preparar, essas receitas também forem light. Sabe quem corresponde a todos esses requisitos? O wrap light que vamos aprender como fazer hoje. Isso porque o prato fica pronto bem rápido e é bastante versátil, podendo aparecer nas mais diferentes refeições. Na receita, o disco de pão envolve uma fonte de proteínas (o atum ralado ao natural ), ao lado de ingredientes saudáveis como espinafre , ricota tomate, cenoura, alface e temperos. Além disso, ele ganha um pouco de maionese light, o que ajuda a deixar o prato bem saboroso e cremoso. Portanto, o wrap light pode ser uma opção ideal para aqueles dias de correria, em que não dá tempo de preparar uma refeição mais elaborada. Assim, você consegue fazer algo rapidamente, sem precisa recorrer a comidas prontas ou industrializadas, cheias de calorias e gorduras ruins . Para

Receita de pudim de tapioca light muito gostoso

Está precisando fazer um docinho para agradar a família ou receber uma visita, mas não quer abusar para não ganhar peso ? Então, o que você precisa é aprender como preparar uma deliciosa sobremesa light ! A nossa sugestão é um pudim de tapioca light. Ele é feito com açúcar demerara no lugar do açúcar tradicional. Além disso, a receita pede as versões desnatadas do leite e do leite em pó e a versão light do leite de coco. Na preparação, a tapioca também ganha a companhia do coco ralado , que ajuda a dar um sabor todo especial e agradável ao preto. Mesmo quem não está tentando controlar o peso certamente vai cair de amores por essa gostosura. Quer tirar a prova dos nove? Então, teste agora mesmo a receita de pudim de tapioca light! Aproveite que o passo a passo bem explicadinho está logo a seguir e coloque já a mão na massa! Imprimir Pudim de tapioca light Aprenda uma receita de pudim light para a sua sobremesa. Fica muito gostoso! Course Sobre