Há uma série de estudos que apoiam os benefícios das nozes na dieta , mas como elas também são ricas em calorias, às vezes podem acabar fora do cardápio de pessoas que tentam perder peso. O Dr. David Katz, diretor do Centro de Pesquisa de Prevenção da Universidade de Yale, e seus colegas queriam descobrir se os benefícios das nozes ofuscavam sua quantidade de calorias adicionais, então eles desenvolveram um estudo para tal. Em seu novo artigo publicado no BMJ Open Diabetes Research and Care , Katz e sua equipe descrevem o estudo, para o qual recrutaram pessoas com alto risco de desenvolver diabetes (com excesso de peso ou níveis de açúcar no sangue que indicavam pré-diabetes ou pressão alta, entre outros fatores). Todos os 112 participantes passaram seis meses incluindo nozes em sua dieta, depois outros seis meses deixando as nozes de fora de sua dieta, mas apenas metade foram escolhidos aleatoriamente para contar calorias de sua dieta para ajustar as calorias extras que consumiam d